Friandises

Petit déjeuner dans le style de IchZeit

La Moselle possède un riche patrimoine culinaire. Outre le fait que la région de la Moselle produit le meilleur riesling du monde, elle est également le lieu de production et de transformation des produits régionaux de la plus haute qualité. Sur la Moselle, la tradition rencontre le bio! Ainsi, un petit-déjeuner devient une expérience incomparable et le jour peut venir.

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Petit déjeuner

le meilleur matin

PHILOSOPHIE DU PETIT DÉJEUNER

les traditions de la Moselle, toujours fraîches

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NEOS

vieilles vignes, jeunes légumes

PROFITEZ

réinterpréter les plats de la riche culture gastronomique de notre région

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Burg Metternich

terrasse moselle princier

COURS RÉGIONAUX

cuisine régionale et vins fins

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Cave à vin

un choix exceptionnel

VIGNERONS RÉGIONAUX

dégustation de vin ou cave à vin - expériences de palais pur

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Taste

le festival IchZeit

JOUISSEZ AVEC NOUS

le festival IchZeit est toujours une bonne surprise

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Événements

mariages & célébrations intimes

CÉLÉBRER RELAX

et profiter de l'été intemporel de la Moselle

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Restaurant 'neos'

Vieilles vignes, jeunes légumes

vieilles vignes

jeunes légumes

3.2

neos

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les plats de la riche culture gastronomique de notre région

Découvrez la cuisine moderne

La tradition réinterprétée

Cuisine légère, produits du terroir, plats délicieux

Cuisine légère, produits régionaux, manger délicieux en Moselle – c'est notre revendication. Le nom NEOS a inspiré notre neveu Neo. Le beau nom vient du grec et signifie 'nouveau'. Nous voulons vivre cette devise tous les jours. Avec une nouvelle interprétation, une cuisine raffinée, nous aimerions gâter nos clients dans notre restaurant. 'Moselaner' ou globe-trotter, végétalien ou omnivore, gourmets ou jamais complet – tout le monde en a pour son argent.

Le NEOS à Cochem en Moselle est un lieu de bonheur. Notre équipe vous propose des mets délicats préparés avec amour avec des produits de saison de la région. Et hé, nous sommes sur la Moselle – bien sûr, il y a les meilleurs, soigneusement sélectionnés vins. Que ce soit en couple, en famille ou entre amis.

„Notre équipe préfère les produits locaux pour moderniser les plats classiques de la tradition.“

neos

L'équipe

“Nos menus servent de guides à l'équipe culinaire pour vous présenter ses visions culinaires. De plus, il y a toujours la possibilité de choisir des options végétariennes pour ceux qui ne peuvent pas manger de viande.”